Esta receta clásica del Flan Napolitano tiene la característica de ser super cremosa, gracias a la textura que le da usar varios tipos de leche. Es muy fácil de hacer y puedes prepararla sobre la estufa a Baño María, sin necesidad de usar un horno. Guarda la receta que incluimos y tenla a mano en tu celular o en tu computadora.
Algunos tips de utilidad:
* Puedes usar cajeta o dulce de leche en lugar del azúcar para hacer el caramelo. Solo coloca y extiende en el fondo del molde y listo.
* Para desmoldar el flan tiene que estar completamente frio, de lo contrario se desbaratara y perderá la forma. Te recomendamos enfriarlo a temperatura ambiente y luego meterlo al refrigerador o nevera un par de horas para que enfrié mas y no tengas ningún problema a la hora de desmoldar.
